La Gazette des 9, le journal de Rosheim et du Piémont des Vosges

La fête du Munster portée par le syndicat des Vignerons de Rosheim-Bischoffsheim attire toujours un très grand nombre de participants.
Cette année, elle se déroulera le samedi 31 juillet sur la place de la république à partir de 18h et vous proposera une soirée gourmande avec des menus à base de munster mais aussi du folklore alsacien et un bal populaire.

L'accès à la fête sera soumis au pass sanitaire obligatoire.

                           


C'est à partir de 18h que le groupe folklorique de Seebach ouvrira les festivités avec ses costumes traditionnels.
Ouverture du bal avec l'orchestre Golden Sound à partir de 21h.

Au menu : 

• Assiette de dégustation de fromages
• Rosemer wurst (Saucisse de Rosheim)
• Assiette de Hareng au munster, crème acidulée et pommes sautées
• Rosemer schniderspaztelle (Nouilles aux oignons et au munster)
• Tarte flambée au munster ou traditionnelle
• Wadele (Jaret de porc garni de choucroute, pommes de terre et salade)
• Variétés de desserts
• Vins des côteaux de Rosheim.