La Gazette des 9, le journal de Rosheim et du Piémont des Vosges

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À Griesheim, des légumes à toute heure.

Les habitants de Griesheim le connaissent déjà tous. Il s'agit du distributeur de légumes frais du jeune maraîcher Laurent Vogel, situé au 48, rue du Général de Gaulle.

 

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Après avoir suivi un apprentissage de maraîcher chez un exploitant de la région, Laurent Vogel a pris le pari de se mettre à son compte en 2013. Ses parents n'étant pas du métier, c'est seul qu'il se lance dans l'aventure à l'âge de 19 ans. Aujourd'hui âgé de 21 ans, et toujours aussi passionné par son activité, Laurent Vogel vend ses produits sur les marchés et sur son lieu d'exploitation, où le distributeur est installé.

 

Depuis quelque temps déjà, ce distributeur de 36 casiers propose différents légumes de saison, ainsi que des oeufs et des pommes de terre. Il prévoit d'investir prochainement dans un tout nouvel appareil, réfrigéré cette fois, afin de préserver au mieux les produits, notamment en période de canicule où les légumes sont plus fragiles pour ce type de conditionnement.

Pour l'heure, nous noterons qu'il est sans doute agréable et surtout pratique de pouvoir aller s'achalander en produits frais.



04/09/2015
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